ある側面からみると太りにくいとデータを出すことが出来ると思うが、だから大丈夫というわけではない。パスタ料理として太りやすいか太りにくいかも同時に考えていく必要があるのでは?!

 イタリア料理のパスタは「ダイエットの大敵」などといわれてきたが、パスタを食べても太らない、という論文(※1)が話題になっている(※2)。小麦粉で作られるパスタも炭水化物で、糖質を目の敵にするダイエット派によって攻撃されてきた。パスタを食べても太らないというのは本当なのだろうか。

https://news.yahoo.co.jp/pickup/6278421
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